La tendencia viral del “terror del sushi” casi ha paralizado una popular industria alimentaria japonesa, lo que ha llevado a arrestos y reformas después de la propagación de bromas antihigiénicas.
El año pasado comenzaron a aparecer videos virales en las redes sociales que mostraban a personas en restaurantes de sushi japonés con cinta transportadora limpiando la saliva en platos de pescado, bebiendo de tazas de salsa de soya y rociando desinfectante para manos en la comida mientras rodaban los platos.
Las bromas finalmente llevaron al arresto de tres personas en Aichi, una prefectura japonesa en la isla central de Honshu, según un informe del jueves de NBC News. Los dos hombres, de 21 y 19 años, y una niña de 15 años, fueron arrestados luego de que fueran vinculados a un video viral que los mostraba bebiendo salsa de soya directamente de una taza compartida el mes pasado en el sitio web Kura Sushi.
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cinta transportadora de sushi Favorito
Esta tendencia viral ha sacudido a la multimillonaria industria kaitenzushi del país, conocida desde hace mucho tiempo por sus altos estándares de limpieza, lo que ha provocado la caída en picado de las acciones de las empresas propietarias de dichos establecimientos y la renovación de restaurantes queridos durante mucho tiempo en la cultura japonesa.
Choshimaru, una cadena de establecimientos kaitenzushi ubicados alrededor de Tokio, dijo que eliminaría gradualmente su sistema de cinta transportadora a fines de abril como resultado de la broma, cambiando a un sistema que obliga a los clientes a usar un sistema de pantalla táctil.
plato de sushi (iStock)
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Mientras tanto, Kura Sushi prometió hacer todo lo posible para proteger su modelo de sushi de cinta transportadora, expresando su optimismo de que los arrestos recientes disuadirán las bromas de imitadores y pondrán fin a la tendencia viral.
sushi japonés. (Fox News)
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“Esperamos sinceramente que este arresto sirva como catalizador para el reconocimiento público generalizado del ‘delito’ de comportamiento perturbador que sacude los cimientos del sistema basado en una relación de confianza con nuestros clientes, y esperamos sinceramente que no haya más delitos de imitación”, dijo la compañía a NBC News. .